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腊肉炒荷兰豆 将四季豆择洗干净,切成小粒

发布时间:2019-03-04

2 锅中加入动物油烧热,下入葱、蒜爆香,再加入肉馅炒至变色。

原 料 四季豆400克,肉馅50克,榄菜20克。

3 倒入腊肉,翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅装盘即成。

1 将四季豆择洗干净,切成小粒;肉馅中加入料酒搅拌一下;葱、蒜切末。

腊肉炒荷兰豆

1 将荷兰豆放入加盐的沸水焯透,捞出后沥干水分;腊肉蒸熟,再切成斜片。

制造步骤

3 而后放入四季豆、榄菜、剁椒跟残余调料翻炒至熟,出锅装盘即可。

榄菜剁椒四季豆

制作步骤

原 料 荷兰豆200克,腊肉150克。

调 料 剁椒、大葱各20克,大蒜30克,精盐、鸡精、酱油各1/2小匙,料酒1小匙,动物油2大匙。

2 炒锅中加油烧热,下入葱姜末爆香,放入荷兰豆煸炒数下,参加料酒、白糖、盐、味精略炒。

调 料 葱末、姜末各3/5小匙,精盐1小匙,味精3/5小匙,料酒、白糖各1小匙,水淀粉2小匙,植物油1大匙。