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这样做的鱼特别入味,好吃不油腻,大厨看了都

发布时间:2019-03-09

5.炒至蘑菇变软。

6.将1茶匙白糖混杂少许葱姜蒜丝,混淆均匀后洒在剁椒顶端,锅热少许油,淋在鱼段上即可

荷兰豆炒五花肉

3.煎成两面呈金黄色;如果用油豆腐这道步骤就省去了。

做法:1.荷兰豆去两头的须洗净沥干、蒜洗净切末;

4.倒出多余的油,放入三种蘑菇翻炒。

剁椒蒸鲤鱼

5.8分钟后将鱼盘中蒸出的水分倒掉,铺满剁椒,再淋入蒸鱼豉油。 继续加盖大火10分钟左右取出。

3.在鲤鱼段的缝隙中辨别填充进葱、青红椒丝、蒜、姜,再淋入料酒。

材料:口蘑 香菇 金针菇 北豆腐 鲍鱼汁 耗油

2.五花肉洗净切好用盐生抽生粉腌十五分钟;

资料: 荷兰豆 200g、五花肉 200g、蒜、生抽、盐、生粉 适量;

做法:1.香菇、金针菇、蘑菇洗净,豆腐切成片待用。

做法:1.将洗净后的鲤鱼从里到外抹上一层盐,放入盘子中。

2.将青红椒切丝,葱切丝,蒜切片,姜切丝。

三菇烩豆腐

4.蒸锅内注入2/3满的水,有热气后将鱼放入蒸屉中,加盖大火8分钟。

6.加入鲍鱼汁、蚝油跟少量的水,用中火焖10分钟即可

3.取锅放少些油烧热放蒜末爆香放入五花肉炒至把肥肉里的油逼出一些再放入荷兰豆放少许滚水炒两分钟放入盐连续炒一分钟起锅

2.锅中油烧至七成热,放入豆腐用中火煎。